MFR de Matha Samedi 25 MARS 2017 : PORTES OUVERTES A la MFR de MATHA de 10h à 18h
REVUE DE PRESSE DE LA MFR DE MATHA Nouvelle Formation à la MFR : Une insertion professionnelle des apprentis APR (Agent Polyvalent de Restauration) réussie sur le territoire.
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Depuis Octobre dernier, la MFR de Matha a ouvert une nouvelle formation par apprentissage : le CAP APR (Agent Polyvalent de Restauration) dont l'objectif est de former des apprentis aux métiers d'agents de restauration en restaurants d'entreprises, hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, cantines scolaires, cafétéria, sandwicheries, entreprises de fabrication de plateaux repas.
La MFR, en collaboration avec les maitres d'apprentissage, forment entre autre les 7 apprentis de cette 1ère promotion aux activités suivantes:
- Préparer des repas en respectant les consignes et la règlementation relative à l'hygiène et la sécurité
- Mettre en place des espaces de distribution
- Servir les clients et convives
- Nettoyer et désinfecter les locaux, les matériels
- Conseiller aux clients et éventuellement encaisser des prestations.
Ce CAP est ouvert aux jeunes de 16 à 25 ans (15 ans sous condition) avec un niveau 3ème.
Les perspectives de poursuite d'étude après ce CAP sont intéressantes car les apprentis peuvent après leur CAP préparer un titre Cuisinier Gestionnaire de Collectivité (Niveau BAC) ou un BAC PRO dans les secteurs de la restauration alimentaire.
Cette première expérience de la MFR dans l'apprentissage est positive et porteuse de belles perspectives d'avenir aussi bien pour les jeunes futurs apprentis, pour les entreprises du secteur et pour la MFR, comme le soulignent les témoignages de Marine et Jason, et de leurs employeurs :
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| Rentrée scolaire 2016-2017 : La MFR de Matha fait le plein |
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| Formation SAPAT : Une Formation 100% alternance à la MFR de Matha |
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| La MFR de Matha : L'alternance de la 4ème au BAC PRO, en passant par l'apprentissage |
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Taxe Professionnelle d'apprentissage |
